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L'implantation de couverts végétaux ne permet pas d’augmenter directement ses rendements comme avec l'introduction d’un engrais minéral. C'est un investissement à plus long terme pour le maintien et l’amélioration de la fertilité d’un sol. 

Publications

Cultiver avec les couverts végétaux - Juin 2014

Les multiples avantages des couverts végétaux pour nos systèmes de cultures sont maintenant reconnus. La protection des sols contre l’érosion et la battance, l’augmentation de matières organiques, la fixation des éléments fertilisants et leur restitution aux cultures qui suivent sont intéressantes économiquement. Le gain procuré par les couverts végétaux est largement supérieur aux coûts qu’ils engendrent et permet d’améliorer globalement le fonctionnement des sols et de sécuriser les résultats des cultures.

Colza et couverts associés, limiter le désherbage et l'apport d'azote sur le colza - Innov'a 2012

L’association du colza avec une autre espèce est une piste intéressante pour optimiser l’alimentation azotée et pour réduire la pression adventice et l’usage des herbicides. Voici l’état des lieux des premiers résultats obtenus par le réseau mis en place par le CETIOM* (en collaboration avec des chambres d’agriculture) ainsi que des premières démonstrations mises en place dans le bergeracois.

Couverts végétaux : un outil agronomique performant - Innov'a 2011

Les couverts végétaux en interculture sont un outil agronomique efficace pour améliorer la structure et la fertilité des sols, tout en les protégeant de l’érosion. Un ensemble d’essai est en cours chez des agriculteurs du Périgord Noir pour en tester les multiples avantages et proposer des itinéraires de cultures.

  Dossier complet pour tout savoir sur les couverts végétaux7 pages, 2010

Ce dossier technique a pour but de présenter les différents apports que peut avoir la mise en place de couverts végétaux ; mais aussi leurs limites et les points à prendre en compte lors du choix.

 

Intérêts des couverts végétaux

  • Des atouts agronomiques et environnementaux

Piège pour l'azote, véritable atout pour la qualité de l'eau
Apport et fixation d'azote pour développer la fertilité des sols
Réduction de l'érosion et diminution des ruissellements
Restructuration des sols par les racines des couverts
Limitation des mauvaises herbes
Support propice au développement de la biodiversité

Plus d'explications sur les couverts végétaux.

  • Spécificités des couverts associés

Associer un couvert à une culture permet d'optimiser l'alimentation azotée, de réduire la pression des adventices et par conséquent l'usage d'herbicides.

Télécharger le tableau des espèces de couverts végétaux
Cliquer pour agrandir

Nos conseils d'espèces pour les couverts

En fonction de l'utilisation des couverts, il convient d'adapter les mélanges :

- pour une valorisation fourragère, il est préférable d'envisager un mélange colza, seigle, pois, vesce, millet,

- en l'absence de valorisation fourragère, et en vue d'une destruction sans phytosanitaires, il peut être plutôt utilisé un mélange radis chinois, avoine strigosa, féverole de printemps, vesce, tournesol. Ces dernières sont des espèces gélives, détruites à partir de - 5°C.

Essais en Périgord

Les antennes ont mené des essais sur l'intérêt des couverts végétaux que l'on soit en agriculture biologique ou en conventionnel.

Couverts Végétaux - chambre d'agriculture de Dordogne

Sur le web

Vos contacts

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Florent Wieczorek
Chef du département Productions Végétales
Tél. 05 53 45 19 06
mob. 07 86 00 40 61
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François Hirissou
Conseiller agricole - agronomie
Tél. 05 53 28 60 80
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Jacques Tournade
Correspondant agriculture biologique
Tél. 05 53 63 56 50
mob. 07 86 00 40 66
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Richard Raynaud
Conseiller grandes cultures et agronomie
Tél. 05 53 92 47 50
mob. 06 29 53 70 30
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