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■ Gérer les risques sanitaires en transformation laitière fermière

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En s’appuyant sur le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) européen

 

 


Formation à venir

Comprendre le fonctionnement des marchés de l’électricité et l’impact du contexte actuel sur les marchés. Connaitre les éléments présents sur son...

Identifier les méthodes d'abattage par électronarcose, saignée. Savoir pratiquer le déjabottage, l'éviscération et la découpe. Identifier la...

Sessions

  • 2023

    Tarifs

    Contributeurs VIVEA (chefs d’exploitation, associés d'exploitation, cotisants solidaires, conjoints collaborateurs, démarche installation)

    Ma participation est de 50  €* + Achat guide et PMS = 27 € soit 77 €

    (*si à jour cotisations MSA)

    Retraité agricole

    Conjoint non cotisant

    Ma participation est de 300 € (+ 27 €)

    Salarié agricole

    Autre,

    Ma participation est de 410 € (+27 €)