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Le 05/11/2015 05:14 Il y a : 2 année(s)

RECHERCHE LAIT DE BREBIS

Auteur : Stéphanie Raffoux/département productions animales Une opportunité économique pour les éleveurs de brebis

Structure à la recherche de producteurs

Le Petit Basque (groupe SILL)
Contact : Lionel VASSELLE - 05 57 97 02 60
lvasselle@lepetitbasque.fr
Zac la Prade - 33650 Saint-Médard-d’Eyrans

Principaux éléments de contexte/opportunité

Le Petit Basque, basé à Bordeaux, a développé depuis début 2015 sa collecte en Aveyron (30 producteurs à ce jour + 10 prévus en 2016).
La Dordogne, avec 3 producteurs de lait de brebis bio à l’heure actuelle, est placé dans l’axe Bordeaux/Aveyron.

Caractéristiques de production recherchées

Lait de brebis bio ou conventionnel.

 Divers

Le Petit Basque peut organiser une réunion de présentation et/ou organiser la visite de son usine.

Eleveur contact

Michel VIGIER / GAEC des Canquilloux
Les Canquilloux - 24530 Champagnac-de-Belair
06 15 15 42 38 - canquilloux@yahoo.fr

Caractéristiques de la production de lait de brebis :
Création de l’atelier lait en janvier 2001 - Volume produit : 150 000 litres - En production biologique depuis 2013


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