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Découvrez nos publications sur la filière viticulture (protection sanitaire, lutte alternative, bilan de campagne, conversion en agriculture biologique...).

Lutte alternative et protection des cultures

  • Le botritys ou pourriture grise : comment protéger le vignoble ? janvier 2016

Le RESAQ vitiBIO travaille à l'échelle Aquitaine à des pistes de lutte biologique contre le botritys. Le document ci-après présente les dernières expérimentations menées

Diaporama en pdf - 25 pages

La cicadelle verte de la vigne, des moyens de lutte alternatifs - Innov'a 2013

Le Réseau aquitain d’expérimentation et d’observation en viticulture biologique (RESAQ VITIBIO) expérimente des moyens alternatifs pour lutter contre la cicadelle verte. La lutte contre cet insecte est l’axe de travail actuel sur lequel le réseau est fédéré. Plusieurs sites ont été mis en place en Aquitaine par les différents partenaires.

La flavescense dorée, symptômes, biologie de la propagation, lutte - Octobre 2011

La flavescence dorée est une jaunisse à phytoplasme, petite bactérie dépourvue de paroi cellulaire, présente dans les vaisseaux conducteurs des souches et capable de circuler jusqu’aux racines du porte-greffe. La propagation de la maladie peut se faire soit par l’intermédiaire d’un insecte vecteur, la cicadelle de la flavescence dorée, soit par le matériel de multiplication contaminé, les plants pouvant transporter la maladie.

Optidose, un outil d'aide à la décision - Innov'a 2011

L’évolution des techniques et des pratiques agricoles propose des solutions pour diminuer l’usage des produits phytosanitaires. Les préoccupations sociétales et la pression des consommateurs poussent le législateur à durcir la réglementation : retrait de molécules, conditions d’utilisation…

Produits alternatifs et stimulateurs de défenses naturellesInnov'a 2010

Activer préventivement les réactions de défense pour placer la plante dans un état de résistance contre le pathogène. Comment trouver des solutions à des maladies sans remèdes chimiques ? Quels solutions pour pallier l’apparition de résistances ?

Expérimentation viticole

Dans le cadre de la Commission Viticole d'Aquitaine (CVA), l'équipe des conseillers viticoles travaille à plusieurs expérimentations. 

Sélection clonale en Muscadelle : blanc sec et liquoreux - Innov'a 2014

Un seul clone de muscadelle, le 610T, est actuellement agréé et planté dans les vignobles du sud-ouest. Cependant, il ne répond plus à la demande de la profession car ce clone présente une maturité hétérogène entre les baies d’une même grappe ainsi qu’une vigueur et une production élevées. L'antenne du Bergeracois de la Chambre d'agriculture participe à une nouvelle sélection clonale et vous propose les derniers résultats.

Agriculture biologique

Guide de conversion en agriculture biologique en viticulturejuin 2016

Ce guide a été réalisé par les chambres d'agriculture d'Aquitaine avec la participation du syndicat des vignerons BIO d'Aquitaine. Cadre réglementaire, préparation et entretien du sol, la santé du vignoble... tout savoir sur la conversion en agriculture biologique.

Vendange

Bilan de la campagne, Antenne de Bergerac - 2011

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