Accueil > Services aux agriculteurs > Agriculture biologique

Agriculture biologique

Vous accompagner pour devenir producteur BIO

Pour se reconvertir ou s'installer en agriculture biologique, votre Chambre d'agriculture vous aide dans cette démarche.

réaliser un diagnostic de convertion
assurer un appui technique spécialisé à votre production
accompagner le développement d'une filière

Références, expériences et témoignages sur la BIO

Tech and Bio 2010 – Rendez-vous des éleveurs de l’ouest

Au programme : Elevage bovin bio et intérêts des couverts végétaux

Le premier rendez-vous des éleveurs de l’ouest, les 23 et 24 juin dernier à Thorigné d’Anjou, fut une rencontre de plein champ sous le soleil. Ainsi en avait décidé la météo, qui après une période de 15 jours de fraîcheur et d’épisodes pluvieux, rendait malheureusement cette manifestation concurrente des travaux de saison (foin, binage...).

La ferme expérimentale dédiée, depuis plus de 10 ans, à l'expérimentation de la conduite des élevages en bovins viande, se situe dans un environnement naturel fait de haies et de bosquets propices à l'organisation d'une manifestation technique consacrée à l'agriculture biologique.

Porte ouverte à la fromagerie de la Lémance

A la demande de la Fromagerie de la Lémance et en partenariat avec ARBIO (Association Régional des Opérateurs Bio d'Aquitaine) et ASSELDOR (ASSociation des Eleveurs de DORdogne), les chambres d'agriculture de la Dordogne et du Lot-et-Garonne ont organisé, en novembre 2009, une journée centrée sur la production de lait de chèvre en bio.

Aujourd'hui seule la moitié du lait de chèvre bio transformé à la fromagerie est produit localement. La laiterie souhaite à l'avenir augmenter ses approvisionnements bio locaux et espère que des producteurs de sud Dordogne ou Lot et Garonne se convertiront ou s'installeront en bio. La laiterie rétribue les éleveurs partenaires à partir .....

Grandes cultures : Visite de parcelles en bio

Reportage chez un professionnel agricole

Retour sur la visite en juin 2010 des parcelles bio chez Monsieur et Madame Lollivier à St-Innocence. Cette visite ouverte à tous les sprofessionnels de Dordogne est une initiative Coopérative AgriBio Union et Chambre d'Agriculture de Dordogne.

Les aides financières

Un dispositif d'aide du conseil régional d'Aquitaine en agriculture biologique : Pour faciliter l'accès au conseil pour les producteurs de Dordogne, 2 types de prestation sont proposées :
- le pré-diagnostic à la conversion (faciliter la réflexion avant conversion),
- le chèque conseil technique ou commercial. En conseil technique, le Conseil régional peut prendre à sa charge 80 % de la facture sans plafond pour les viticulteurs engagés en agriculture biologique.
Plan végétal Environnement - Diagnostic AREA PVE
Toutes les aides disponibles en agriculture biologique pour les producteurs de Dordogne. Cliquez ici.

Qu'est que l'agriculture biologique ?

La réglementation

A compter du 1er janvier 2009 un seul réglement européen applicable à tous les pays (règlement 834-2007, réglement d'application de la commission 889/2008 du 5 septembre 2008 ) régit l'agriculture biologique.

Les principes retenus :

Des plantes essentiellement nouris par l'écosystème du sol
Des pratiques culturales variées
Une utilisation limitée d'engrais ou amendements peu solubles
Limiter fortement l'utilisation de pesticides ayant un effet néfaste sur l'environnement et préferer des mesures préventives
Des productions animales liées au sol
Respecter les besoins des animaux, et santé des animaux basée sur la prévention et une utilisation limitée des traitements allopathiques chimiques de synthèse

L' ambition française

Le marché connait une croissance de 10 % par an mais la production nationale croit de façon insuffisante. Une volonté affirmée de l'état d'assurer le développement de ce mode de production à travers :

Un plan de développement de l'agriculture biologique (passer de 2% de la SAU aujourd'hui à 6% en 2012)
Utiliser 15 % de produits issus de l'agriculture biologique en restauration collective publique en 2010 et passer à 20% en 2012

L'agriculture bio en Dordogne

La Dordogne 2éme département producteur en agriculture biologique d'Aquitaine.
240 producteurs en 2008 avec 2,2% de la SAU départementale.
Majoritairement commercialisée en vente directe.
47 préparateurs (coopératives, artisants etc.)

Il existe une association des producteurs bio de Dordogne : AgroBio Périgord.

Une filière aquitaine organisée

Arbio est une structure regroupant les 5 Chambres d'agriculture départementales, la Chambre régionales d'Aquitaine, des coopératives et des entreprises privées. Son but : fédérer les acteurs de la filière et favoriser le développement économique et commerciale de l'agriculture bio régionale.