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Touristes et périgourdins se tournent de plus en plus vers les productions locales.
La vente directe en Périgord représente près de 6 millions d'euros de chiffre d'affaires et 2 500 agriculteurs.
Les 5 conditions de la vente directe
La Chambre d'Agriculture coordonne un plan de promotion en partenariat avec les associations, les syndicats et les interprofessions de produits. Les actions et les évènements réalisés ont pour objectif la promotion des produits du Périgord.
La stratégie créative de la marque agroalimentaire "Saveurs Périgord, le goût un point c'est tout'' accompagne cette promotion dans la grande distribution, les épiceries solidaires initiés par le Conseil général et d'autres points de vente
Le Conseil Général en effet soutient avec fierté les productions de qualité grâce à des plans départementaux .
Enfin, la région Aquitaine contribue également à la promotion de la gastronomie périgourdine avec une campagne de communication originale et innovante : ''L'Aquitaine, le goût du bonheur'.
Découvrez les chiffres clefs du tourisme à la ferme.
Le Mémento de l'agritourisme vous permettra de connaître la carte d'identité de chaque réseau.
Le Périgord possède des atouts gastronomiques. Les signes officiels de qualité sont des gages de savoir-faire, de méthodes de productions, ou d'origine géographique qui confèrent aux produits des valeurs sûres.
Découvrez les signes officiels de qualité en Dordogne.
Le pôle tourisme et promotion propose un accompagnement technique pour les agriculteurs pratiquant la vente directe, le tourisme à la ferme mais aussi les réseaux d'accueil et de découverte des métiers agricoles.
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