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Agronomie et pratiques alternatives
Pour conjuguer enjeux de viabilité économique de votre exploitation, enjeux climatiques et environnementaux, le sol et l'agronomie sont remises aujourd'hui au coeur de vos pratiques agricoles.
Diminuer le travail du sol et arrêter le labour pour retrouver une structuration biologique avec les vers de terre comme premiers alliers de l'agriculteur, avoir une couverture permanente du sol avec les cultures et les couverts végétaux en interculture pour protéger et nourrir, allonger les rotations culturales et diversifier en réintroduisant les légumineuses fournisseuses d'azote, c'est sur ces trois piliers que se bâtie l'agriculture de conservation ou encore dénommée « l'agriculture écologiquement intensive ».
En Dordogne, des agriculteurs, convaincus par ces techniques culturales simplifiées, testent sur des parcelles des mélanges de couverts végétaux et le semis direct de céréales sans travail du sol.
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Les couverts végétaux
Structurer, enrichir et protéger vos sols
En obtenant une couverture quasi permanente du sol, les couverts végétaux permettent de réduire fortement les risques de lessivages hivernaux en nitrate, en piégeant l'azote libéré lors du pic de minéralisation automnal, d'où l'appellation de Cultures Intermédiaires Pièges à Nitrates (CIPAN).
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Le BRF est un amendement ligneux constitué de jeunes branches ou rameaux (7 cm maximum de diamètre) provenant de la taille de l'année qui en plus de la cellulose et la lignine contiennent des sucres et tous les nutriments indispensables à la vie du sol (N , P, K, vitamines, oligo-éléments...). Epandu frais et surtout non composté (la chaleur détruit beaucoup d'éléments) le BRF va commencer son travail biologique et biochimique. Les champignons, seuls être vivants à pouvoir le faire, attaquent par leur mycélium la lignine en exposant ainsi les autres constituants du bois et en les mettant à disposition des autres organismes de la chaîne alimentaire (bactéries, micro-arthropodes, vers de terre...) qui vont continuer le travail. Cette pratique a fait ses preuves notamment en arboriculture et maraîchage.
Le principe du désherbinage consiste en l'association d'un désherbage mécanique entre les rangs, d'un binage et d'un désherbage chimique sur le rang très localisé, grâce à des jets dirigés et des capteurs. L'objectif est d'éliminer certaines adventices par une méthode mécanique tout en diminuant les quantités d'intrants, réduites alors jusqu'à deux tiers.
La pratique du désherbinage nécessite l'utilisation d'un engin combiné.
La désherbineuse comprend :
Le compostage permet d'obtenir un produit organique stable aux intérêts agronomiques et environnementaux multiples notamment en éléminant certaines graines d'adventice et certains pathogènes. La pratique du compostage vous permet également de faciliter vos chantiers d'épandage.
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* Résultats des essais menés en Périgord noir dans le cadre du Plan d'Actions Territorial Dordogne
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